Tư vấn công bố bao bì thực phẩm là yêu cầu bức bên cạnh việc Công bố tiêu chuẩn thực phẩm, vậy tại sao lại phải công bố bao bì thực phẩm, bao bì thực phẩm có ảnh hưởng như thế nào đến thực phẩm nếu chứa các chất gây hại cho sức khỏe, chúng ta cùng tìm hiểu:
yêu cầu đối với bao bì khi xúc tiếp trực tiếp với thực phẩm
– Vật liệu làm bao bì không độc hại, không tồn d hay phát tán chất độc vào thực phẩm.
– Không còn tồn tại các chất sát khuẩn sau khi rửa bao bì hoặc bảo đảm mức độ sạch của bao bì.- Không có những biến đổi hoá học trong quá trình bảo quản thực phẩm, để ảnh hưởng đến thực phẩm.
Các công dụng của bao bì đối với thực phẩm
– bảo đảm chống ẩm, chống thấm, tuyệt đối kín.
– bảo đảm việc bảo vệ các giá trị dinh dỡng, vitamin … có trong thực phẩm, không bị biến tính, không cho vi sinh vật xâm nhập.- Không có những biến đổi về lý tính để bảo vệ hình khối sản phẩm, cảm quan, mỹ quan …
Bao bì chính là một phần quan yếu chẳng thể thiếu cho việc bảo quản thực phẩm hiện nay và bao bì cũng như thực phẩm đều phải được Tư vấn công bố để xác nhận chất lượng sản phẩm.
Đăng nhận xét